2014年9月25日 星期四

南瓜鴻禧菇義大利麵 7M up



之前的南瓜牛肉煎餅JJ吃膩了,但是做小孩的菜總是這樣,一次用的量都很少,所以上次南瓜蒸了還沒用完,洋蔥切了還沒用完,鴻禧菇一包也還沒用完......等等!這些不就根本是南瓜麵的組合嗎!




材料:
  • 南瓜泥
  • 洋蔥
  • 鴻禧菇
  • 配方奶60ml(可以用其他任何奶類代替。超過一歲的寶寶,還可以用鮮奶油添風味)
  • 義大利麵,這次用了卡通圖案的寶寶麵
  • 無鹽奶油

作法:
  1. 蒸南瓜
  2. 煮義大利麵
  3. 把蒸好的南瓜用湯匙或叉子攪成泥
  4. 用無鹽奶油炒洋蔥
  5. 洋蔥有點透明之後加入鴻禧菇拌炒
  6. 鴻禧菇炒軟了之後,把南瓜泥加入鍋中
  7. 在南瓜泥中加入配方奶。如果感覺還是太稠,可加一點煮麵的水
  8. 加入煮好的義大利麵拌一拌,即可關火上菜啦~

如果是還在吃泥的寶寶,可以把1~7做完就打泥直接吃,或者拌在粥裡也很好吃的啊啊啊!

如果想讓寶寶嘗試抓抓的樂趣,可以把義大利麵煮很軟,然後把1~7打泥後和麵拌在一起。

大人版,加點鹽、帕馬善起司,如果家裡有的話還可以加點巴西利喔!

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