寶寶漢堡排 1Y up

作法：

1. 準備：（漢堡排）豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、土司、奶粉、蛋黃、板豆腐。（醬）蘋果、番茄
2. 板豆腐從包裝取出後放在篩網上，然後拿碗或其他重物壓在上面5分鐘讓豆腐出水，出水後用手捏碎。
3. 洋蔥切碎，中火熱鍋放一點油炒至半透明，放涼待用。
4. 土司切碎，奶粉泡開後將碎土司投入浸濕。
5. 將豬、牛絞肉、蛋黃，作法2、3、4混合均勻。
6. 小火熱鍋放一點油，待鍋熱用湯匙一匙一匙放入鍋並塑型（也可以未開火前就先放好肉排再開火）。
7. 不要煎太久，肉排邊緣冒泡就可以試著翻面。
8. 兩邊都冒泡了馬上盛起，中間還有點沒熟沒有關係。
9. 蘋果部分切碎、部分打泥、番茄切碎。
10. 鋁箔紙折成容器狀，將作法8放在底部，作法9鋪在肉排上面。
11. 進烤箱，溫度200度，烤10分鐘。
12. 漢堡排盛起，底部醬汁與水果放在肉排上，放涼給寶寶。

❤     對不起，我事後來寫作法才發現太複雜了XD，對於沒有太多時間的媽咪可能不太方便執行，我的建議是可以趁週末大量的做好，熟了的漢堡排可以一個一個的分開放在保鮮袋裡凍起來，之後要吃拿出來解凍就好。

           本來我的標題是9M up，但是考慮到這是一個加熱數次的食品，雖然未經調味，但也已經看不到食物的原貌，油脂的含量很高，所以最後決定寫為1Y up，但我還是有讓小萌吃吃看，她吃了兩塊就發現裡頭有豆腐（對，她討厭豆腐），呵呵。

           這一道中間若是有放鹽跟胡椒粉，奶粉用鮮奶取代，就是大人的餐點，可是你知道嘛？就算我不調味，漢堡排跟甜酸的烤水果配起來，就是很棒的好滋味！漢堡排裡頭不只是肉，還有豆腐，給先生帶便當也非常健康合適！