水果早餐+秘密武器

每天早上，因為剛起床腦袋混沌，總是不知道要準備什麼早餐。自己的簡單，沒靈感的時候早餐店就可以解決，但刁嘴貓JJ不能吃早餐店，又要吃得營養又要有變化...幸好上了彭雪英老師的營養學，老師上課分享她的早餐吃法：新鮮當令水果+秘密武器--芝麻醬！！！跟著營養學老師吃總不會錯吧！

非常得刁嘴J的心，只要使用不同水果，就可以一直吃不用想新早餐 (=^_^=)
感謝閱欣姨送的芝麻醬～帶點微微苦味，滑順又帶著濃郁的香味。JJ吃完以後的手也都是芝麻香，聞起來好好吃～

深得刁嘴J的喜愛！

❖材料：

• 當令水果（什麼都可以喔！這次我用的是紅心芭樂、柚子、芭蕉）
• 芝麻醬

❖作法：

• 依據水果的質地改變切法，比如較硬的芭樂，我就切絲，柚子隨手剝剝，香蕉切段。
• 水果拌一拌加芝麻醬

就醬！沒了！是不是超簡單！

❖芝麻簡直就是super food，含豐富人體必須胺基酸，其中色胺酸是血清素前軀物，酪胺酸是神經傳導物，多吃可讓人心情愉快放鬆，而精胺酸則是寶寶身體不製造的必須胺基酸；也含高量維生素B群、單元及多元不飽和脂肪酸等。另外，還含有大量鈣質和鐵質，佐以維他命c可以幫助鐵的吸收，所以，以芝麻醬加水果作為一餐，也可以預防母乳寶寶的缺鐵性貧血喔。