燉菜變化四連發 10M up

燉菜作法：

1. 準備：洋蔥切碎、胡蘿蔔切碎、番茄切碎、山藥切碎、蘋果加水打成泥。
2. 中火熱鍋，番茄、胡蘿蔔先炒過，再加入洋蔥，炒至半透明。
3. 加入山藥與蘋果泥，另外加入跟蘋果泥等量的水兩份。
4. 湯滾了之後，轉小火燉到湯汁剩鍋底即可。

左上〈燉菜蒸蛋飯〉作法：

1. 一湯匙燉菜、一湯匙軟飯、一顆蛋黃，拌在一起。
2. 外鍋30cc水，鍋蓋留縫，待電鍋跳起，等五分鐘取出即可。

左下〈燉菜拌麵疙瘩〉作法：

1. 一湯匙的燉菜進電鍋加熱。
2. 自製麵疙瘩燙熟。（自製麵疙瘩作法請按此）
3. 將作法1與2拌在一起即可。

右上〈咖哩蔬菜煎餅〉作法：

1. 一湯匙燉菜＋半湯匙咖哩粉＋一湯匙麥粉（or麵粉）＋一顆蛋黃拌在一起成為麵糊。
2. 小火熱鍋，用湯匙一匙一匙舀麵糊進煎鍋並塑型。
3. 待麵糊的邊緣冒泡就可以試著翻面。
4. 兩面都煎熟即可。
5. 從鍋中取出可用吸油紙巾壓過一遍。

右下〈義大利麵〉作法：

1. 另外準備番茄（一湯匙燉菜的量配三顆聖女番茄），番茄尾巴用刀畫十字，水燒開後關火，將番茄放進去泡五分鐘，撈起來放冷水，去皮切碎。
2. 牛肉先切碎，然後跟作法1一起進調理機打在一起。
3. 將作法2跟一湯匙燉菜拌在一起，進電鍋，外鍋半杯水，待電鍋跳起。
4. 將義大利麵燙熟後再比袋上的推薦時間多煮五分鐘～十分鐘，撈起剪短一點。
5. 將作法3與作法4拌在一起即可。

❤    還好小萌沒有發現我都用同一鍋燉菜XD。（還是說她其實有發現？）

❖平常可以將毛豆分袋進冷凍庫，要煮的時候拿需要的量出來加熱時間不用太長就會軟爛，義大利麵料理我有加入。