芋香雞肉丸 7M up

作法：

1. 準備：雞肉泥、芋頭、蓮藕粉（可用太白粉替代）。
   
2. 芋頭先削皮切丁，盤底放水可淹過芋頭，進電鍋，外鍋放一杯水，待電鍋蒸熟芋頭。
3. 芋頭稍放涼，與雞肉泥拌在一起，比例可抓芋頭：雞肉＝1：2 or 1：1。
4. 下蓮藕粉拌在一起，比例約為作法3的量的1/5。
5. 將生料裝進乾淨塑膠袋，開一個小洞。
6. 將水燒開後換小火，將生料一段一段擠進滾水裡。
   
7. 等雞肉丸浮起即為熟了，放涼給寶寶。

❤趁熱熱的放點起士，融化後拌一拌，小萌很愛喔！:D

❖可以多做一點，做好的冷凍起來，寶寶要吃之前拿要用的量出來解凍加熱就好了！
❖這個丸子口感偏鬆散（芋頭的關係），所以作的時候無法用手揉成丸子狀，雞肉很好熟，所以用塑膠袋擠進熱水很快就熟了，注意不要燙傷。因為雞肉已經打碎，正在學吃東西的寶寶很方便拿了就吃，舌頭一壓就扁了！:)