番茄櫛瓜豬肉粥

我在JJ八個月時開始寶寶主導式飲食BLW，所以很少做粥。一部分是JJ不喜歡人家餵，而粥很難讓她自己吃，一部分是因為自己持開放教育理念的因素，還有一部分是因為，寶寶自己吃，我就可以自己吃啦！但是霏霏細雨下了一天，氣溫降下來了，來一碗熱呼呼的粥暖肚子真是再適合不過了。冰箱裡有半根櫛瓜，一小盒櫻桃番茄，一點點絞肉，紅配綠，真美麗！再配上一小片薑和一點點麻油，很有冬令進補的味道^^

❖  材料：

1.     櫻桃番茄三顆

2.     1/8根櫛瓜

3.     一點點豬絞肉

4.     一片薑

5.     麻油少許

6.     昨天多煮的飯

❖  作法：

1.     加水和薑片將飯煮成粥

2.     粥一面煮，一面把櫛瓜刨絲，番茄亂亂切

3.     加入櫛瓜絲、番茄和豬絞肉，一直煮至濃稠。煮的過程要常常攪動喔

4.     最後把薑片取出，加入幾滴麻油，就完成了！

5.     寶寶還在吃泥的話，可以在滴入麻油後打泥。

 ❖  我家的米是來自小農宜蘭紀元農莊的富德米喔！這次是富含花青素的紫米和白米，有時候是糙米。

❖  肉類我在JJ開始副食品後兩個月開始給，所以她7個月就開始進入肉食動物階段囉！

 ❖  番茄富含麩胺酸，是天然鮮味的來源。鮮味是人類舌頭上的第五味覺，在鼻塞食不知味的情況下，加點鮮味食物可以讓用餐更有滋味喔！